マヌカハニー／ニュージーランド産100％

一般的なハチミツよりも優れた殺菌・消毒成分を持ち、様々な健康促進作用が期待できると考えられ近年人気のマヌカハニーです。

はちみつの糖分は果糖とブドウ糖で、体内に入ると素早くエネルギー源に変換されるため、体力・疲労の回復にとても効果的です。
また風邪の予防、口内炎、のどの痛み、咳止め、お通じ改善などにも効果があるといわれています。

初穂の沖縄はちみつ紹介

■天然はちみつ・・・沖縄県に樹成している木々や草に咲く花々から採集した甘い蜜、数多くの花の蜜が混ざつているので百花蜜と呼びます。何ともとも言えない沖縄独特の蜜の味です。　

■にが甘蜂蜜・・・沖縄に樹成しているフカの木に咲く花の蜜です、フカの花は10月～12月頃の短い間しか咲かないので非常に貴重な蜜と言われ、分量も少なく希少価値のある蜜だと言われています。味はホロ苦く、コーヒーなどに混ぜると美味しいと思います。

■梅はちみつ・・・沖縄で採れた沖縄産の梅と紀州（和歌山）産の梅を数カ月沖縄の甘い蜜に漬け込み梅のエキス十分を抽出して出来上がった商品です。

■発酵はちみつ・・・天然はちみつを特殊な乳酸菌を用いて発酵させ、味わい深く、非常に消化吸収に優れた蜂蜜になっています。

■シークヮーサー入り発酵はちみつ・・・シークヮーサー果汁を醗酵させ、それに沖縄の蜂蜜を混ぜた商品です。

■沖縄野草 発酵蜂蜜・・・沖縄の野草（春うこん、モリンガ、グァバ、ニトベギク、月桃、ゴーヤー）を煎じ、醗酵させ、それに沖縄の蜂蜜を混ぜた商品です。